Besugo
Pescado y marisco
En temporada
ENE
FEB
MAR
ABR
MAY
JUN
JUL
AGO
SEP
OCT
NOV
DIC
Alérgenos Incluidas posibles trazas
Pescado
Impacto medioambiental
Emisiones
1000
gCO2eq
por ración
por ración
Residuos
45
gramos
por ración
por ración
Pesos y medidas
Algunas medidas típicas del besugo son:-
Peso por unidadPeso medio de un besugo2200 g
-
Ración mediaUna ración de besugo son 0.09 piezas.200 g
Perfil nutricional
Estos valores se calculan sobre una ración de 200 gramos de besugo (0.09 piezas) limpio, sin residuos.
Estos valores se calculan sobre 100 gramos de besugo limpio, sin residuos.
Energía
El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
Energía total
89 kCal
4%
178 kCal
9%
(Sección en desarrollo)
Proteínas
Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
TOTALES
18 g
13%
36 g
27%
(Sección en desarrollo)
Carbohidratos
Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
–
–
–
–
Fibra dietética
–
–
–
–
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–
Grasas
Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
TOTALES
1 g
1%
2 g
3%
Colesterol
56 mg
12%
112 mg
25%
Mono-insaturados
–
–
–
–
Poli-insaturados
–
–
–
–
Saturados
–
–
–
–
Trans
–
–
–
–
Vitaminas
Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
10 µg
5%
20 µg
10%
Niacina
2 mg
13%
4 mg
25%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
–
–
–
–
Tiamina
–
–
–
–
Vitamina A
9 µg
1%
18 µg
2%
Vitamina B6
–
–
–
–
Vitamina B12
2 µg
80%
4 µg
160%
Vitamina C
–
–
–
–
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
1 mg
8%
2 mg
17%
Minerales
El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
40 mg
5%
80 mg
10%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
–
–
–
–
Yodo
7 µg
5%
14 µg
9%
Potasio
310 mg
16%
620 mg
31%
Magnesio
25 mg
7%
50 mg
13%
Sodio
20 mg
1%
40 mg
2%
Fósforo
210 mg
30%
420 mg
60%
Selenio
45 µg
82%
90 µg
164%
Zinc
–
–
–
–
