Alérgenos Incluidas posibles trazas
Sin alégenos probables.
Huella de carbono
Producir pasta de miso emite 200 gCO2eq por ración, igual que recorrer
1.4 km
en coche de
combustión
combustión
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Pesos y medidas
Algunas medidas típicas de la pasta de miso son:
Perfil nutricional (por 100g)
Estos valores se calculan sobre 100 gramos de pasta de miso limpia, sin residuos.
Energía
El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
Energía total
208 kCal
10%
(Sección en desarrollo)
Proteínas
Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
TOTALES
12 g
9%
(Sección en desarrollo)
Carbohidratos
Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
26 g
20%
Fibra dietética
5 g
22%
Almidón
–
–
Sacarosa
–
–
Azúcares
–
–
Grasas
Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
TOTALES
6 g
8%
Colesterol
–
–
Mono-insaturados
1 g
10%
Poli-insaturados
3 g
46%
Saturados
1 g
5%
Trans
–
–
Vitaminas
Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
Folato
19 µg
10%
Niacina
1 mg
6%
Ácido pantoténico
–
–
Riboflavina
0 mg
17%
Tiamina
0 mg
8%
Vitamina A
26 µg
3%
Vitamina B6
0 mg
14%
Vitamina B12
0 µg
3%
Vitamina C
–
–
Vitamina D
–
–
Viamina E
0 mg
0%
Minerales
El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
57 mg
7%
Cobre
–
–
Hierro
2 mg
18%
Yodo
–
–
Potasio
210 mg
11%
Magnesio
48 mg
13%
Sodio
3728 mg
162%
Fósforo
159 mg
23%
Selenio
7 µg
13%
Zinc
3 mg
26%