Dulce de leche

Dulce de leche

Vegana Vegetariana

Al dulce de leche también se le conoce como manjar, arequipe o cajeta.

Recetas con dulce de leche (2)

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Sin alégenos probables.
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

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Pesos y medidas

Algunas medidas típicas del dulce de leche son:

  • Ración media
    Una ración de dulce de leche.
    20 g
  • 1 cucharadita
    6 g
  • 1 cucharada
    19 g
  • 1/4 taza
    79 g
  • 1/3 taza
    105 g
  • 1/2 taza
    158 g
  • 1 taza
    316 g

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 20 gramos de dulce de leche limpio, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de dulce de leche limpio, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
315 kCal
63 kCal
Energía total
315 kCal
16%
63 kCal
3%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
7g
1g
TOTALES
7 g
5%
1 g
1%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
55g
11g
TOTALES
55 g
41%
11 g
8%
Fibra dietética
–
–
–
–
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
50 g
249%
10 g
50%

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
7g
1g
TOTALES
7 g
9%
1 g
2%
Colesterol
29 mg
6%
6 mg
1%
Mono-insaturados
2 g
18%
0 g
4%
Poli-insaturados
0 g
5%
0 g
1%
Saturados
5 g
21%
1 g
4%
Trans
–
–
–
–

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
11 µg
6%
2 µg
1%
Niacina
0 mg
1%
0 mg
0%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
0 mg
29%
0 mg
6%
Tiamina
0 mg
1%
0 mg
0%
Vitamina A
74 µg
9%
15 µg
2%
Vitamina B6
0 mg
1%
0 mg
0%
Vitamina B12
0 µg
12%
0 µg
2%
Vitamina C
3 mg
3%
1 mg
1%
Vitamina D
0 µg
4%
0 µg
1%
Viamina E
0 mg
2%
0 mg
0%

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
251 mg
31%
50 mg
6%
Cobre
0 µg
0%
0 µg
0%
Hierro
0 mg
1%
0 mg
0%
Yodo
–
–
–
–
Potasio
350 mg
18%
70 mg
4%
Magnesio
22 mg
6%
4 mg
1%
Sodio
129 mg
6%
26 mg
1%
Fósforo
193 mg
28%
39 mg
6%
Selenio
3 µg
5%
1 µg
1%
Zinc
1 mg
8%
0 mg
2%