Champiñón en conserva

Champiñón en conserva

Vegana Vegetariana

Descubre el sabor y la textura única del champiñón en conserva, un ingrediente que transforma tus platos con su esencia umami. Disfruta del carácter y sabor con la comodidad de tenerlo siempre a mano.

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Sulfitos Sulfitos
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Huella de carbono

Producir champiñón en conserva emite 80 gCO2eq por ración, igual que recorrer

559 m en coche de
combustión
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento y transporte. Residuos propios del champiñón en conserva, sin incluir embalajes.

Apoya el proyecto

Colabora desde 1€ para hacer crecer El Cocinario. Tú decides cuánto y cuándo aportar.

Apoyar en Patreon

Pesos y medidas

Algunas medidas típicas del champiñón en conserva son:

  • Ración media
    Una ración de champiñón en conserva.
    40 g
  • Lata Pequeña
    85 g

Consejos de compra y almacenamiento

Algunas recomendaciones para que siempre aciertes al comprar y guardar champiñón en conserva en tu despensa.

En el mercado

Busca envases sin daños ni fugas.

En casa

Almacena en un lugar fresco y oscuro.

Donde guardar el champiñón en conserva

En la despensa o armario de cocina.

¿Cuánto dura el champiñón en conserva?

Alrededor de 1 a 2 años en su envase sellado.

¿Se puede congelar el champiñón en conserva?

No es recomendable congelar, ya que puede afectar la textura.

Técnicas de preparación

Descubre cómo realzar el sabor y la textura del champiñón en conserva con estas técnicas que puedes aplicar en casa para crear tus propios platos con champiñón en conserva.

En crudo

Ideal para ensaladas y platos fríos.

Salteado

Fuego fuerte
2 - 3 minutos

Hervido

Fuego medio
5 - 10 minutos

Microondas

600W
1 - 2 minutos

Airfryer

180ºC
3 - 4 minutos

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 40 gramos de champiñón en conserva limpio, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de champiñón en conserva limpio, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
14 kCal
6 kCal
Energía total
14 kCal
1%
6 kCal
0%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
2g
1g
TOTALES
2 g
1%
1 g
1%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
–
–
–
–
Fibra dietética
1 g
4%
0 g
2%
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
TOTALES
–
–
–
–
Colesterol
–
–
–
–
Mono-insaturados
–
–
–
–
Poli-insaturados
–
–
–
–
Saturados
–
–
–
–
Trans
–
–
–
–

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
23 µg
12%
9 µg
5%
Niacina
1 mg
6%
0 mg
3%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
–
–
–
–
Tiamina
–
–
–
–
Vitamina A
–
–
–
–
Vitamina B6
–
–
–
–
Vitamina B12
–
–
–
–
Vitamina C
1 mg
1%
0 mg
1%
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
–
–
–
–

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
19 mg
2%
8 mg
1%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
–
–
–
–
Yodo
2 µg
1%
1 µg
1%
Potasio
121 mg
6%
48 mg
2%
Magnesio
15 mg
4%
6 mg
2%
Sodio
319 mg
14%
128 mg
6%
Fósforo
69 mg
10%
28 mg
4%
Selenio
8 µg
15%
3 µg
6%
Zinc
–
–
–
–