Guisante seco

Guisante seco

Vegana Vegetariana

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Sin alégenos probables.
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Huella de carbono

Producir guisante seco emite 50 gCO2eq por ración, igual que recorrer

350 m en coche de
combustión
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento y transporte. Residuos propios del guisante seco, sin incluir embalajes.

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Pesos y medidas

Algunas medidas típicas del guisante seco son:

  • Ración media
    Una ración de guisante seco.
    50 g

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 50 gramos de guisante seco limpio, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de guisante seco limpio, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
336 kCal
168 kCal
Energía total
336 kCal
17%
168 kCal
8%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
22g
11g
TOTALES
22 g
16%
11 g
8%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
56g
28g
TOTALES
56 g
41%
28 g
21%
Fibra dietética
17 g
67%
8 g
33%
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
2g
1g
TOTALES
2 g
3%
1 g
1%
Colesterol
–
–
–
–
Mono-insaturados
1 g
6%
0 g
3%
Poli-insaturados
0 g
3%
0 g
2%
Saturados
1 g
4%
0 g
2%
Trans
–
–
–
–

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
42 µg
21%
21 µg
11%
Niacina
5 mg
33%
3 mg
16%
Ácido pantoténico
2 mg
29%
1 mg
15%
Riboflavina
0 mg
14%
0 mg
7%
Tiamina
1 mg
58%
0 mg
29%
Vitamina A
42 µg
5%
21 µg
3%
Vitamina B6
0 mg
9%
0 mg
5%
Vitamina B12
–
–
–
–
Vitamina C
2 mg
3%
1 mg
1%
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
0 mg
3%
0 mg
1%

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
72 mg
9%
36 mg
5%
Cobre
1 µg
0%
0 µg
0%
Hierro
5 mg
38%
3 mg
19%
Yodo
2 µg
1%
1 µg
1%
Potasio
900 mg
45%
450 mg
23%
Magnesio
123 mg
33%
62 mg
16%
Sodio
40 mg
2%
20 mg
1%
Fósforo
330 mg
47%
165 mg
24%
Selenio
2 µg
3%
1 µg
1%
Zinc
4 mg
35%
2 mg
18%