Pulpo

Pulpo

Alta en proteínas

Recetas con pulpo (3)

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Moluscos Moluscos
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Huella de carbono

Producir pulpo emite 625 gCO2eq por ración, igual que recorrer

4.4 km en coche de
combustión
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento y transporte. Residuos propios del pulpo, sin incluir embalajes.

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Calendario de temporada

El pulpo está de temporada entre enero y octubre.

ENE
FEB
MAR
ABR
MAY
JUN
JUL
AGO
SEP
OCT
NOV
DIC

Pesos y medidas

Algunas medidas típicas del pulpo son:

  • Peso por unidad
    Peso medio de un pulpo
    2000 g
  • Ración media
    Una ración de pulpo son 0.06 piezas.
    125 g

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 125 gramos de pulpo (0.06 piezas) limpio, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de pulpo limpio, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
91 kCal
114 kCal
Energía total
91 kCal
5%
114 kCal
6%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
17g
21g
TOTALES
17 g
13%
21 g
16%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
1g
1g
TOTALES
1 g
1%
1 g
1%
Fibra dietética
–
–
–
–
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
1g
1g
TOTALES
1 g
1%
1 g
2%
Colesterol
48 mg
11%
60 mg
13%
Mono-insaturados
–
–
–
–
Poli-insaturados
–
–
–
–
Saturados
–
–
–
–
Trans
–
–
–
–

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
13 µg
7%
16 µg
8%
Niacina
6 mg
38%
8 mg
47%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
–
–
–
–
Tiamina
–
–
–
–
Vitamina A
70 µg
9%
88 µg
11%
Vitamina B6
–
–
–
–
Vitamina B12
3 µg
120%
4 µg
150%
Vitamina C
–
–
–
–
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
2 mg
17%
3 mg
21%

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
144 mg
18%
180 mg
23%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
1 mg
7%
1 mg
9%
Yodo
64 µg
43%
80 µg
53%
Potasio
230 mg
12%
288 mg
14%
Magnesio
28 mg
7%
35 mg
9%
Sodio
363 mg
16%
454 mg
20%
Fósforo
170 mg
24%
213 mg
30%
Selenio
44 µg
80%
55 µg
100%
Zinc
1 mg
10%
1 mg
13%