Alérgenos Incluidas posibles trazas

Gluten Gluten

Huella de carbono

Producir harina de cebada emite 35 gCO2eq por ración, igual que recorrer

245 m en coche de
combustión

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Pesos y medidas

Algunas medidas típicas de la harina de cebada son:

  • Ración media
    Una ración de harina de cebada.
    25 g
  • 1 cucharadita
    3 g
  • 1 cucharada
    8 g
  • 1/4 taza
    31 g
  • 1/3 taza
    42 g
  • 1/2 taza
    63 g
  • 1 taza
    125 g

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 25 gramos de harina de cebada limpia, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de harina de cebada limpia, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
359 kCal
90 kCal
Energía total
359 kCal
18%
90 kCal
4%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
10g
3g
TOTALES
10 g
7%
3 g
2%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
74g
19g
TOTALES
74 g
55%
19 g
14%
Fibra dietética
10 g
40%
3 g
10%
Almidón
Sacarosa
Azúcares

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
1g
TOTALES
1 g
1%
0 g
0%
Colesterol
Mono-insaturados
Poli-insaturados
Saturados
Trans

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
Folato
8 µg
4%
2 µg
1%
Niacina
6 mg
38%
2 mg
9%
Ácido pantoténico
Riboflavina
Tiamina
Vitamina A
Vitamina B6
Vitamina B12
Vitamina C
Vitamina D
Viamina E

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
32 mg
4%
8 mg
1%
Cobre
Hierro
2 mg
14%
1 mg
4%
Yodo
5 µg
3%
1 µg
1%
Potasio
309 mg
15%
77 mg
4%
Magnesio
96 mg
26%
24 mg
6%
Sodio
4 mg
0%
1 mg
0%
Fósforo
296 mg
42%
74 mg
11%
Selenio
8 µg
15%
2 µg
4%
Zinc
2 mg
20%
1 mg
5%