Fletán

Fletán

Al fletán también se le conoce como halibut.

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Pescado Pescado
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Huella de carbono

Producir fletán emite 625 gCO2eq por ración, igual que recorrer

4.4 km en coche de
combustión
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento y transporte. Residuos propios del fletán, sin incluir embalajes.

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Calendario de temporada

El fletán está disponible todo el año.

ENE
FEB
MAR
ABR
MAY
JUN
JUL
AGO
SEP
OCT
NOV
DIC

Pesos y medidas

Algunas medidas típicas del fletán son:

  • Ración media
    Una ración de fletán.
    125 g

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 125 gramos de fletán limpio, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de fletán limpio, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
85 kCal
106 kCal
Energía total
85 kCal
4%
106 kCal
5%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
17g
21g
TOTALES
17 g
13%
21 g
16%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
–
–
–
–
Fibra dietética
–
–
–
–
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
1g
1g
TOTALES
1 g
1%
1 g
2%
Colesterol
56 mg
12%
70 mg
16%
Mono-insaturados
–
–
–
–
Poli-insaturados
–
–
–
–
Saturados
–
–
–
–
Trans
–
–
–
–

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
9 µg
5%
11 µg
6%
Niacina
6 mg
38%
8 mg
47%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
–
–
–
–
Tiamina
–
–
–
–
Vitamina A
20 µg
3%
25 µg
3%
Vitamina B6
–
–
–
–
Vitamina B12
–
–
–
–
Vitamina C
–
–
–
–
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
1 mg
8%
1 mg
10%

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
33 mg
4%
41 mg
5%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
–
–
–
–
Yodo
16 µg
11%
20 µg
13%
Potasio
309 mg
15%
386 mg
19%
Magnesio
28 mg
7%
35 mg
9%
Sodio
100 mg
4%
125 mg
5%
Fósforo
195 mg
28%
244 mg
35%
Selenio
24 µg
44%
30 µg
55%
Zinc
–
–
–
–