Cuajada

Cuajada

Vegetariana

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Lácteos Lácteos
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Huella de carbono

Producir cuajada emite 500 gCO2eq por ración, igual que recorrer

3.5 km en coche de
combustión
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento y transporte. Residuos propios de la cuajada, sin incluir embalajes.

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Pesos y medidas

Algunas medidas típicas de la cuajada son:

  • Peso por unidad
    Peso medio de una cuajada
    125 g
  • Ración media
    Una ración de cuajada es 1 pieza.
    125 g
  • 1 cucharadita
    5 g
  • 1 cucharada
    14 g
  • 1/4 taza
    60 g
  • 1/3 taza
    80 g
  • 1/2 taza
    120 g
  • 1 taza
    240 g

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 125 gramos de cuajada (1 pieza) limpia, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de cuajada limpia, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
87 kCal
108 kCal
Energía total
87 kCal
4%
108 kCal
5%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
5g
6g
TOTALES
5 g
3%
6 g
4%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
7g
8g
TOTALES
7 g
5%
8 g
6%
Fibra dietética
–
–
–
–
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
5g
6g
TOTALES
5 g
6%
6 g
7%
Colesterol
7 mg
1%
8 mg
2%
Mono-insaturados
1 g
11%
2 g
14%
Poli-insaturados
0 g
3%
0 g
4%
Saturados
3 g
13%
4 g
16%
Trans
–
–
–
–

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
5 µg
3%
6 µg
3%
Niacina
1 mg
6%
1 mg
8%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
0 mg
16%
0 mg
20%
Tiamina
0 mg
4%
0 mg
5%
Vitamina A
42 µg
5%
53 µg
7%
Vitamina B6
0 mg
9%
0 mg
11%
Vitamina B12
0 µg
12%
0 µg
15%
Vitamina C
–
–
–
–
Vitamina D
0 µg
4%
0 µg
5%
Viamina E
0 mg
2%
0 mg
2%

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
178 mg
22%
223 mg
28%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
0 mg
1%
0 mg
1%
Yodo
9 µg
6%
11 µg
8%
Potasio
218 mg
11%
273 mg
14%
Magnesio
16 mg
4%
20 mg
5%
Sodio
64 mg
3%
80 mg
3%
Fósforo
129 mg
18%
161 mg
23%
Selenio
9 µg
16%
11 µg
20%
Zinc
1 mg
5%
1 mg
6%