Alérgenos Incluidas posibles trazas
Sin alégenos probables.
Impacto medioambiental
Emisiones
40
gCO2eq
por 100g
por 100g
Residuos
0
gramos
por 100g
por 100g
Pesos y medidas
Algunas medidas típicas de la chufa son:Perfil nutricional (por 100g)
Estos valores se calculan sobre 100 gramos de chufa limpia, sin residuos.
Energía
El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
Energía total
408 kCal
20%
(Sección en desarrollo)
Proteínas
Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
TOTALES
6 g
5%
(Sección en desarrollo)
Carbohidratos
Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
43 g
32%
Fibra dietética
17 g
70%
Almidón
29 g
42%
Sacarosa
–
–
Azúcares
15 g
74%
Grasas
Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
TOTALES
24 g
30%
Colesterol
–
–
Mono-insaturados
16 g
137%
Poli-insaturados
2 g
32%
Saturados
4 g
18%
Trans
–
–
Vitaminas
Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
Folato
141 µg
71%
Niacina
2 mg
11%
Ácido pantoténico
–
–
Riboflavina
0 mg
7%
Tiamina
0 mg
19%
Vitamina A
–
–
Vitamina B6
0 mg
24%
Vitamina B12
–
–
Vitamina C
6 mg
8%
Vitamina D
–
–
Viamina E
10 mg
83%
Minerales
El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
70 mg
9%
Cobre
–
–
Hierro
3 mg
24%
Yodo
–
–
Potasio
519 mg
26%
Magnesio
87 mg
23%
Sodio
38 mg
2%
Fósforo
232 mg
33%
Selenio
–
–
Zinc
4 mg
42%
