Chipirón

Chipirón

Recetas con chipirón (1)

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Moluscos Moluscos
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Huella de carbono

Producir chipirón emite 625 gCO2eq por ración, igual que recorrer

4.4 km en coche de
combustión
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento y transporte. Residuos propios del chipirón, sin incluir embalajes.

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Pesos y medidas

Algunas medidas típicas del chipirón son:

  • Peso por unidad
    Peso medio de un chipirón
    40 g
  • Ración media
    Una ración de chipirón son 3¼ piezas.
    125 g

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 125 gramos de chipirón (3¼ piezas) limpio, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de chipirón limpio, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
81 kCal
101 kCal
Energía total
81 kCal
4%
101 kCal
5%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
16g
20g
TOTALES
16 g
12%
20 g
15%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
–
–
–
–
Fibra dietética
–
–
–
–
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
1g
1g
TOTALES
1 g
1%
1 g
2%
Colesterol
167 mg
37%
209 mg
46%
Mono-insaturados
–
–
–
–
Poli-insaturados
–
–
–
–
Saturados
–
–
–
–
Trans
–
–
–
–

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
5 µg
3%
6 µg
3%
Niacina
7 mg
44%
9 mg
55%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
–
–
–
–
Tiamina
–
–
–
–
Vitamina A
77 µg
10%
96 µg
12%
Vitamina B6
–
–
–
–
Vitamina B12
1 µg
40%
1 µg
50%
Vitamina C
–
–
–
–
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
2 mg
17%
3 mg
21%

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
144 mg
18%
180 mg
23%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
–
–
–
–
Yodo
64 µg
43%
80 µg
53%
Potasio
280 mg
14%
350 mg
18%
Magnesio
37 mg
10%
46 mg
12%
Sodio
110 mg
5%
138 mg
6%
Fósforo
190 mg
27%
238 mg
34%
Selenio
44 µg
80%
55 µg
100%
Zinc
1 mg
10%
1 mg
13%