Bacaladilla

Bacaladilla

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Pescado Pescado
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Huella de carbono

Producir bacaladilla emite 1000 gCO2eq por ración, igual que recorrer

7 km en coche de
combustión
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento y transporte. Residuos propios de la bacaladilla, sin incluir embalajes.

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Calendario de temporada

La bacaladilla está de temporada entre marzo y junio.

ENE
FEB
MAR
ABR
MAY
JUN
JUL
AGO
SEP
OCT
NOV
DIC

Pesos y medidas

Algunas medidas típicas de la bacaladilla son:

  • Peso por unidad
    Peso medio de una bacaladilla
    460 g
  • Ración media
    Una ración de bacaladilla son ½ piezas.
    200 g

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 200 gramos de bacaladilla (½ piezas) limpia, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de bacaladilla limpia, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
77 kCal
154 kCal
Energía total
77 kCal
4%
154 kCal
8%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
17g
34g
TOTALES
17 g
13%
34 g
25%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
–
–
–
–
Fibra dietética
–
–
–
–
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
TOTALES
–
–
–
–
Colesterol
46 mg
10%
92 mg
20%
Mono-insaturados
–
–
–
–
Poli-insaturados
–
–
–
–
Saturados
–
–
–
–
Trans
–
–
–
–

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
12 µg
6%
24 µg
12%
Niacina
4 mg
25%
8 mg
50%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
–
–
–
–
Tiamina
–
–
–
–
Vitamina A
–
–
–
–
Vitamina B6
–
–
–
–
Vitamina B12
2 µg
80%
4 µg
160%
Vitamina C
–
–
–
–
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
–
–
–
–

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
16 mg
2%
32 mg
4%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
–
–
–
–
Yodo
30 µg
20%
60 µg
40%
Potasio
320 mg
16%
640 mg
32%
Magnesio
23 mg
6%
46 mg
12%
Sodio
77 mg
3%
154 mg
7%
Fósforo
218 mg
31%
436 mg
62%
Selenio
28 µg
51%
56 µg
102%
Zinc
–
–
–
–