Sargo

Sargo

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Pescado Pescado
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Huella de carbono

Producir sargo emite 625 gCO2eq por ración, igual que recorrer

4.4 km en coche de
combustión
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento y transporte. Residuos propios del sargo, sin incluir embalajes.

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Pesos y medidas

Algunas medidas típicas del sargo son:

  • Ración media
    Una ración de sargo.
    125 g

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 125 gramos de sargo limpio, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de sargo limpio, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
100 kCal
125 kCal
Energía total
100 kCal
5%
125 kCal
6%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
15g
19g
TOTALES
15 g
11%
19 g
14%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
–
–
–
–
Fibra dietética
–
–
–
–
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
4g
5g
TOTALES
4 g
5%
5 g
6%
Colesterol
70 mg
16%
88 mg
19%
Mono-insaturados
–
–
–
–
Poli-insaturados
2 g
29%
3 g
36%
Saturados
–
–
–
–
Trans
–
–
–
–

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
5 µg
3%
6 µg
3%
Niacina
6 mg
38%
8 mg
47%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
–
–
–
–
Tiamina
–
–
–
–
Vitamina A
48 µg
6%
60 µg
8%
Vitamina B6
–
–
–
–
Vitamina B12
2 µg
80%
3 µg
100%
Vitamina C
–
–
–
–
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
–
–
–
–

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
30 mg
4%
38 mg
5%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
1 mg
7%
1 mg
9%
Yodo
7 µg
5%
9 µg
6%
Potasio
350 mg
18%
438 mg
22%
Magnesio
30 mg
8%
38 mg
10%
Sodio
77 mg
3%
96 mg
4%
Fósforo
264 mg
38%
330 mg
47%
Selenio
45 µg
82%
56 µg
102%
Zinc
–
–
–
–