Alérgenos Incluidas posibles trazas

Huella de carbono
Producir galleta salada emite 32 gCO2eq por ración, igual que recorrer
222 m
en coche de
combustión
combustión
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Pesos y medidas
Algunas medidas típicas de la galleta salada son:
-
Peso por unidadPeso medio de una galleta salada1 g
-
Ración mediaUna ración de galleta salada son 25 piezas.25 g
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1 cucharadita2 g
-
1 cucharada6 g
-
1/4 taza25 g
-
1/3 taza33 g
-
1/2 taza50 g
-
1 taza100 g
Perfil nutricional
Estos valores se calculan sobre una ración de 25 gramos de galleta salada (25 piezas) limpia, sin residuos.
Estos valores se calculan sobre 100 gramos de galleta salada limpia, sin residuos.
Energía
El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
Energía total
408 kCal
20%
102 kCal
5%
(Sección en desarrollo)
Proteínas
Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
TOTALES
9 g
7%
2 g
2%
(Sección en desarrollo)
Carbohidratos
Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
69 g
51%
17 g
13%
Fibra dietética
3 g
13%
1 g
3%
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–
Grasas
Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
TOTALES
10 g
13%
3 g
3%
Colesterol
–
–
–
–
Mono-insaturados
4 g
36%
1 g
9%
Poli-insaturados
3 g
47%
1 g
12%
Saturados
2 g
9%
0 g
2%
Trans
2 g
73%
0 g
18%
Vitaminas
Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
10 µg
5%
3 µg
1%
Niacina
1 mg
6%
0 mg
1%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
0 mg
7%
0 mg
2%
Tiamina
0 mg
9%
0 mg
2%
Vitamina A
–
–
–
–
Vitamina B6
0 mg
7%
0 mg
2%
Vitamina B12
–
–
–
–
Vitamina C
–
–
–
–
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
1 mg
4%
0 mg
1%
Minerales
El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
68 mg
9%
17 mg
2%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
1 mg
7%
0 mg
2%
Yodo
–
–
–
–
Potasio
165 mg
8%
41 mg
2%
Magnesio
30 mg
8%
8 mg
2%
Sodio
950 mg
41%
238 mg
10%
Fósforo
150 mg
21%
38 mg
5%
Selenio
7 µg
13%
2 µg
3%
Zinc
1 mg
6%
0 mg
2%