Alérgenos Incluidas posibles trazas
Sin alégenos probables.
Huella de carbono
Producir cacao en polvo azucarado emite 95 gCO2eq por ración, igual que recorrer
664 m
en coche de
combustión
combustión
Apoya el proyecto
Colabora desde 1€ para hacer crecer El Cocinario. Tú decides cuánto y cuándo aportar.
Pesos y medidas
Algunas medidas típicas del cacao en polvo azucarado son:
-
Ración mediaUna ración de cacao en polvo azucarado.5 g
-
1 cucharadita3 g
-
1 cucharada8 g
-
1/4 taza35 g
-
1/3 taza47 g
-
1/2 taza70 g
-
1 taza140 g
Perfil nutricional
Estos valores se calculan sobre una ración de 5 gramos de cacao en polvo azucarado limpio, sin residuos.
Estos valores se calculan sobre 100 gramos de cacao en polvo azucarado limpio, sin residuos.
Energía
El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
Energía total
388 kCal
19%
19 kCal
1%
(Sección en desarrollo)
Proteínas
Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
TOTALES
6 g
4%
0 g
0%
(Sección en desarrollo)
Carbohidratos
Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
81 g
60%
4 g
3%
Fibra dietética
4 g
14%
0 g
1%
Almidón
–
–
–
–
Sacarosa
–
–
–
–
Azúcares
–
–
–
–
Grasas
Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
TOTALES
4 g
5%
0 g
0%
Colesterol
6 mg
1%
0 mg
0%
Mono-insaturados
1 g
11%
0 g
1%
Poli-insaturados
0 g
2%
0 g
0%
Saturados
3 g
11%
0 g
1%
Trans
–
–
–
–
Vitaminas
Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
–
–
–
–
Folato
15 µg
8%
1 µg
0%
Niacina
3 mg
19%
0 mg
1%
Ácido pantoténico
–
–
–
–
Riboflavina
1 mg
40%
0 mg
2%
Tiamina
0 mg
8%
0 mg
0%
Vitamina A
1 µg
0%
0 µg
0%
Vitamina B6
0 mg
8%
0 mg
0%
Vitamina B12
1 µg
53%
0 µg
3%
Vitamina C
2 mg
2%
0 mg
0%
Vitamina D
–
–
–
–
Viamina E
1 mg
4%
0 mg
0%
Minerales
El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
141 mg
18%
7 mg
1%
Cobre
–
–
–
–
Hierro
1 mg
9%
0 mg
0%
Yodo
3 µg
2%
0 µg
0%
Potasio
712 mg
36%
36 mg
2%
Magnesio
83 mg
22%
4 mg
1%
Sodio
504 mg
22%
25 mg
1%
Fósforo
315 mg
45%
16 mg
2%
Selenio
5 µg
9%
0 µg
0%
Zinc
1 mg
15%
0 mg
1%