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Tofu salteado

Perfil nutricionalValores estimados por ración y porcentaje sobre la Cantidad Diaria Recomendada

Calorías 261 kCal
Hidratos 19 g
Proteínas 20 g
Grasas 11 g
13%

AlérgenosIncluidas posibles trazas

Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos.

Necesitarás…Utensilios y electrodomésticos



COCINA
Sartén Cuenco Cucharón

Impacto medioambientalHuella de carbono por ración

0.5 kgC02eq

Preparar esta receta equivale a recorrer 2 km en coche de gasolina.

Cantidades para personas.

Instrucciones

  1. Saltea el tofu en una sartén con un poco de aceite hasta que se dore. Reserva.
  2. Echa las verduras en la misma sartén y cocínalas a fuego fuerte con un poco de aceite hasta que estén al dente (unos 2-3 minutos), removiendo de vez en cuando.
  3. Echa el tofu cocinado y la salsa a la sartén con las verduras. Remueve y cocina un par de minutos o hasta que la salsa espese.
  4. Ajusta de sal y sirve inmediatamente con unas semillas de sésamo por encima.

Instrucciones

  1. Mezcla todos los ingredientes de la salsa en un bol hasta que estén bien integrados.