Tacos de Camarón Capeados

Principal Medio 30 min

Ingredientes (para 4 personas)

Para el relleno

Para el pico de gallo

Necesitarás

Cocina Cocina
Cucharón Cucharón
Sartén Sartén
Colador Colador
Cuchillo Cuchillo
Tabla de cortar Tabla de cortar
Olla Olla

Preparación

  1. Comienza preparando el capeado o rebozado, mezcla todos los ingredientes secos (sal, pimienta, ajo en polvo, levadura y harina), añade el huevo, la cerveza y bate todo.
  2. Salpimenta los camarones (gambas) al gusto.
  3. Prepara la sartén con aceite muy caliente, y poco a poco pasa los camarones (gambas) por el capeado y colócalos en el sartén. Fríelos hasta que queden dorados y deja escurrir.
  4. Sírvelos sobre tortillas de maíz acompañados del pico de gallo y salsa de guacamole.
  5. Lavar bien los tomates y cortarlos en trozos pequeños.
  6. Picar la cebolla, los pimientos verdes o chiles y el cilantro
  7. Mezclar todos los ingredientes en un tazón y aderezar con vinagre, aceite y sal.
Perfil nutricional Valores estimados por ración
6.8 de 10 Nutrientes
27% Energía

Datos nutricionales. Some quick example text to build on the card title and make up the bulk of the card's content.

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Sulfitos Sulfitos
Gluten Gluten
Huevo Huevo
Crustáceos Crustáceos

Huella de carbono

Cocinar tacos de Camarón Capeados emite 1843 gCO2eq por ración, igual que recorrer

12.9 km en coche de
combustión

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