México
Perfil nutricional Valores estimados por ración
Nutrientes
Energía
Datos nutricionales. Some quick example text to build on the card title and make up the bulk of the card's content.
Alérgenos Incluidas posibles trazas
Sulfitos
Gluten
Huevo
Crustáceos
Impacto medioambiental
Emisiones
1843
gCO2eq
por ración
por ración
Residuos
25
gramos
por ración
por ración
Ingredientes (para 4 personas)
Para el relleno
Para el pico de gallo
Necesitarás
Cocina
Cucharón
Sartén
Colador
Cuchillo
Tabla de cortar
Preparación
- Comienza preparando el capeado o rebozado, mezcla todos los ingredientes secos (sal, pimienta, ajo en polvo, levadura y harina), añade el huevo, la cerveza y bate todo.
- Salpimenta los camarones (gambas) al gusto.
- Prepara la sartén con aceite muy caliente, y poco a poco pasa los camarones (gambas) por el capeado y colócalos en el sartén. Fríelos hasta que queden dorados y deja escurrir.
- Sírvelos sobre tortillas de maíz acompañados del pico de gallo y salsa de guacamole.
- Lavar bien los tomates y cortarlos en trozos pequeños.
- Picar la cebolla, los pimientos verdes o chiles y el cilantro
- Mezclar todos los ingredientes en un tazón y aderezar con vinagre, aceite y sal.