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Perfil nutricionalValores estimados por ración y porcentaje sobre la Cantidad Diaria Recomendada

Calorías 342 kCal
Hidratos 32 g
Proteínas 15 g
Grasas 18 g
17%

AlérgenosIncluidas posibles trazas

Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos.

Necesitarás…Utensilios y electrodomésticos



HORNO


COCINA
Olla Sartén Cuenco Cucharón

Impacto medioambientalHuella de carbono por ración

0.9 kgC02eq

Preparar esta receta equivale a recorrer 4 km en coche de gasolina.

Cantidades para personas.

Instrucciones

  1. Reparta el pan en una sola capa en una bandeja para hornear con borde. Hornee a 120º C, revolviendo ocasionalmente, hasta que se seque, aproximadamente 1 hora. Deje enfriar.
  2. Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto; agregue cebolla y apio. Remueva con frecuencia hasta que empiece a dorarse, unos 10 minutos.
  3. Agregue al tazón con pan; añada las hierbas, sal y pimienta.
  4. Rocíe el pan con la mitad del caldo y mezcle suavemente. Deja enfriar.
  5. Bata el resto del caldo y huevos en un cuenco. Agregue a la mezcla de pan; mezcle suavemente hasta que se mezcle bien.
  6. Vierta el pan en una bandeja para horno engrasada y cubra con papel de aluminio. Hornee 40 minutos a 180º C.
  7. Retire el aluminio y continúe horneando hasta que esté dorados y crujientes, 40-45 minutos más.