Accede
El Cocinario © 2022
Aviso legal
Explora
Recetas del mundo
Accede Regístrate

Sandwich de salmón

Desayuno
Muy fácil
10 min
Express

Receta

Sandwich de salmón
Perfil nutricional Valores estimados por ración
2.9 de 10 Nutrientes
12% Energía

Datos nutricionales. Some quick example text to build on the card title and make up the bulk of the card's content.

Valores estimados en base a CDR estándares.

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Mostaza Mostaza
Sulfitos Sulfitos
Lácteos Lácteos
Gluten Gluten
Pescado Pescado
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Impacto medioambiental

Emisiones
283 gCO2eq
por ración
Residuos
1 gramos
por ración
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento, transporte y cocinado. Residuos propios de los ingredientes, sin incluir embalajes.

Ingredientes (para 4 personas)

Pimienta negra
1 pizca Pimienta negra
Sal
1 pizca Sal
Aceite de oliva virgen extra
1 cdta. Aceite de oliva virgen extra
Mostaza
1 cdta. Mostaza
Mezclum de lechuga y hojas verdes
50 g Mezclum de lechuga y hojas verdes
Alcaparra
½ cdta. Alcaparra
Aceituna
8 Aceituna
Pepinillos en vinagre
4 Pepinillos en vinagre
Salmón ahumado
200 g Salmón ahumado
Pan de molde
8 rebanada Pan de molde de cereales

Necesitarás

Cuchillo Cuchillo
Tabla de cortar Tabla de cortar
Colador Colador

Preparación

  1. Escurre las aceitunas, corta algunas en rodajas y pica el resto.
  2. Escurre los pepinillos y las alcaparras; corta en rodajitas los primeros.
  3. Lava y seca los brotes de ensalada y aliña ligeramente con aceite.
  4. Unta el pan con una ligera capa de mostaza.
  5. Sobre una rebanada de pan, pon los brotes de ensalada, el salmón troceado, los pepinillos, las alcaparras y las aceitunas y cubre con la otra rebanada.