- 15 min
Porridge de avena con fruta y frutos secos
Perfil nutricionalValores estimados por ración y porcentaje sobre la Cantidad Diaria Recomendada
| Calorías | 339 kCal |
| Hidratos | 54 g |
| Proteínas | 11 g |
| Grasas | 8 g |
17%
AlérgenosIncluidas posibles trazas
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos.
Necesitarás…Utensilios y electrodomésticos
COCINA
FRIGORÍFICO
Impacto medioambientalHuella de carbono por ración
1 kgC02eq
Preparar esta receta equivale a recorrer 4 km en coche de gasolina.
Cantidades para
personas.
Ingredientes
Instrucciones
- Ponemos a calentar la leche en un cazo con el extracto de vainilla.
- Cuando comience a hervir, añadimos los copos de avena y cocinamos a fuego muy lento durante 2 minutos, sin dejar de remover.
- Cuando tengamos una papilla algo grumosa, apagamos el fuego y dejamos reposar 1 minuto.
- Añadimos canela, frutos secos, un chorrito de miel, fruta fresca a gusto, y servimos. También se puede guardar en la nevera y comer frío.
Trucos
- Puedes hacer el pfrridge en el microondas calentando la avena y la leche en intervalos de un minuto, removiendo entre medias, hasta lograr la textura deseada.
- Para más sabor afrutado, añade una piel de naranja a la leche. Recuerda retirarla antes de agregar la avena.
- Prueba a endulzar con mermeladas, si quieres evitar la miel o más sabor de frutas.
- Puedes probar cualquier combinación de frutas que se te ocurra.
- Puedes cambiar la leche de vaca por leche vegetal sin ningún problema.
Los datos de cada ingrediente se obtienen de BEDCA, la Base de Datos Española de Composición de Alimentos resultado de la colaboración de una Red de Centros de Investigación públicos, Aministración e Instituciones privadas. Cuando un ingrediente no aparece en esta base de datos se utiliza FoodData Central, el equivalente estadounidense.
Las Candidades Diarias Recomendadas (CDR) se obtienen de las recomendaciones de la OMS para una dieta genérica de 2000 kCal diarias.
En el caso de las recetas, la información nutricional se calcula a partir de los datos de cada ingrediente, su cantidad en la receta y las raciones incluidas.