
Perfil nutricional Valores estimados por ración
Nutrientes
Energía
Datos nutricionales. Some quick example text to build on the card title and make up the bulk of the card's content.
Alérgenos Incluidas posibles trazas



Impacto medioambiental
Emisiones
6742
gCO2eq
por ración
por ración
Residuos
24
gramos
por ración
por ración
Ingredientes (para 4 personas)
Necesitarás
Preparación
- Pela las patatas, trocéalas y ponlas a cocer en agua durante unos 25 minutos.
- Mientras tanto, se pica finamente la cebolla y en una sartén con un chorrito de aceite se pocha junto con el ajo también picado.
- Cuando esté dorada añadimos la carne picada para cocinarla.
- En el punto medio de cocción de la carne, incorporamos el vino blanco y se deja cocinar hasta que se evapore el vino.
- Escurrimos las patatas ya cocidas y las trituramos con batidora o a mano.
- Luego, agregamos la leche y la mantequilla, volviendo a mezclar hasta conseguir un conjunto cremoso.
- Por último sazonamos con pimienta y nuez moscada.
- En un recipiente apto para horno ponemos en el fondo una capa de puré, luego de carne y así las iremos intercalando.