
Perfil nutricional Valores estimados por ración
Nutrientes
Energía
Datos nutricionales. Some quick example text to build on the card title and make up the bulk of the card's content.
Alérgenos Incluidas posibles trazas

Impacto medioambiental
Emisiones
2782
gCO2eq
por ración
por ración
Residuos
28
gramos
por ración
por ración
Ingredientes (para 2 personas)
Necesitarás
Preparación
- Sobre un plato extender las lonchas de carpaccio o roast beef (se compra ya cortado).
- Poner sobre la carne unas gotas de limón exprimido y pimienta recién molida.
- Colocar encima de la carne un poco de rúcala y champiñón crudo en láminas.
- Añadir encima la sal, las lascas de queso parmesano y el aceite de oliva virgen extra.