Ensalada de tomate y roast beef

Ensalada
Muy fácil
10 min

Receta publicada en Samanta Fink

Ensalada de tomate y roast beef
Perfil nutricional Valores estimados por ración
3.7 de 10 Nutrientes
9% Energía

Datos nutricionales. Some quick example text to build on the card title and make up the bulk of the card's content.

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Lácteos Lácteos

Impacto medioambiental

Emisiones
2782 gCO2eq
por ración
Residuos
28 gramos
por ración

Ingredientes (para 2 personas)

Necesitarás

Cuchillo Cuchillo
Tabla de cortar Tabla de cortar

Preparación

  1. Sobre un plato extender las lonchas de carpaccio o roast beef (se compra ya cortado).
  2. Poner sobre la carne unas gotas de limón exprimido y pimienta recién molida.
  3. Colocar encima de la carne un poco de rúcala y champiñón crudo en láminas.
  4. Añadir encima la sal, las lascas de queso parmesano y el aceite de oliva virgen extra.