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Ensalada de tomate y roast beef

Perfil nutricionalValores estimados por ración y porcentaje sobre la Cantidad Diaria Recomendada

Calorías 176 kCal
Hidratos 11 g
Proteínas 14 g
Grasas 8 g
9%

AlérgenosIncluidas posibles trazas

Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos.

Necesitarás…Utensilios y electrodomésticos

Cuchillo Tabla de cortar

Impacto medioambientalHuella de carbono por ración

2.8 kgC02eq

Preparar esta receta equivale a recorrer 11 km en coche de gasolina.

Cantidades para personas.

Instrucciones

  1. Sobre un plato extender las lonchas de carpaccio o roast beef (se compra ya cortado).
  2. Poner sobre la carne unas gotas de limón exprimido y pimienta recién molida.
  3. Colocar encima de la carne un poco de rúcala y champiñón crudo en láminas.
  4. Añadir encima la sal, las lascas de queso parmesano y el aceite de oliva virgen extra.

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