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Cantidades para personas.

Instrucciones

  1. Salpimentar, calentar aceite en un sartén y agregar el ajo, dejar 30 segundos a que aromatice el aceite.
  2. Añadir los camarones y 1 minutos por lado hasta que tomen color rosado.
  3. Servir los camarones bañados con la salsa y acompañado de las verduras salteadas.

Instrucciones

  1. Colocar en agua caliente a fuego suave en una olla los tomates durante 5 minutos.
  2. Retirar el cabo y licuar junto a la cebolla picada y el chile habanero (con o sin semillas según preferencia de intensidad de picante).
  3. Llevar a una sartén con aceite sofreír hasta reducir.
  4. Condimentar con jugo de limón, sal y cilantro picado, reservar.

Instrucciones

  1. Remover el tallo duro de las acelgas y picar en chiffonade.
  2. Picar finamente ajo y cebolla.
  3. Cortar las zanahorias y las remolachas en juliana gruesa.
  4. Saltear en un sartén con aceite la cebolla y ajo 30 segundos, agregar las zanahorias y cocinar por 3 minutos.
  5. Añadir las remolachas y saltear 2 minutos
  6. Incorporar las acelgas picadas, sazonar con sal y pimienta y saltear hasta ablandar las hojas. Reservar.

Perfil nutricionalValores estimados por ración y porcentaje sobre la Cantidad Diaria Recomendada

Calorías 417 kCal
Hidratos 11 g
Proteínas 3 g
Grasas 30 g
21%

AlérgenosIncluidas posibles trazas

Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos.

Necesitarás…Utensilios y electrodomésticos

Sección en desarrollo.

Impacto medioambientalConsumo energético y huella de carbono

Sección en desarrollo.

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