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Bolitas de melón con yogur a la menta

Postre
Muy fácil
15 min
Express Vegetariana Baja en calorías Baja en grasas Baja en sal

Receta de Unodedos publicada en Directo al Paladar

Bolitas de melón con yogur a la menta
Perfil nutricional Valores estimados por ración
1.1 de 10 Nutrientes
12% Energía

Datos nutricionales. Some quick example text to build on the card title and make up the bulk of the card's content.

Valores estimados en base a CDR estándares.

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Lácteos Lácteos
Esta información es orientativa. Consulta siempre los envases para descartar la presencia de alérgenos

Impacto medioambiental

Emisiones
277 gCO2eq
por ración
Residuos
167 gramos
por ración
Emisiones estimadas para la producción, procesamiento, transporte y cocinado. Residuos propios de los ingredientes, sin incluir embalajes.

Sugerencias

  • Prueba a combinar distintas variedades de melón.

Ingredientes (para 6 personas)

Melón
1 Melón
Menta
2 cda. Menta
Miel
6 cda. Miel
Yogur griego
450 g Yogur griego

Necesitarás

Frigorífico Frigorífico
Cuchillo Cuchillo
Cucharón Cucharón
Tabla de cortar Tabla de cortar
Cuenco Cuenco

Preparación

  1. Mezclamos el yogur griego con la miel y la menta, limpia y troceada. Refrigeramos durante unas tres horas.
  2. Partimos el melón, sacamos las pepitas y hacemos bolitas con el vaciador de fruta. Si no tenemos, lo trocearemos en tacos regulares.
  3. Pasamos el melón a una fuente de presentación, vertemos por encima la salsa de yogur y refrigeramos hasta la hora de servir.
  4. Podemos adornar con unas hojitas de menta.

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