Galleta de barquillo

Galleta de barquillo

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Lácteos Lácteos
Gluten Gluten
Soja Soja
Sulfitos Sulfitos

Huella de carbono

Producir galleta de barquillo emite 57 gCO2eq por ración, igual que recorrer

400 m en coche de
combustión

Apoya el proyecto

Colabora desde 1€ para hacer crecer El Cocinario. Tú decides cuánto y cuándo aportar.

Pesos y medidas

Algunas medidas típicas de la galleta de barquillo son:

  • Peso por unidad
    Peso medio de una galleta de barquillo
    9 g
  • Ración media
    Una ración de galleta de barquillo son 5 piezas.
    45 g

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 45 gramos de galleta de barquillo (5 piezas) limpia, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de galleta de barquillo limpia, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
368 kCal
165 kCal
Energía total
368 kCal
18%
165 kCal
8%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
5g
2g
TOTALES
5 g
4%
2 g
2%
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
73g
33g
TOTALES
73 g
54%
33 g
24%
Fibra dietética
2 g
8%
1 g
4%
Almidón
17 g
25%
8 g
11%
Sacarosa
Azúcares
56 g
279%
25 g
125%

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
6g
3g
TOTALES
6 g
7%
3 g
3%
Colesterol
20 mg
4%
9 mg
2%
Mono-insaturados
2 g
19%
1 g
9%
Poli-insaturados
1 g
19%
1 g
8%
Saturados
2 g
8%
1 g
4%
Trans
0 g
1%
0 g
1%

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
Folato
12 µg
6%
5 µg
3%
Niacina
0 mg
1%
0 mg
0%
Ácido pantoténico
Riboflavina
0 mg
6%
0 mg
3%
Tiamina
0 mg
3%
0 mg
2%
Vitamina A
145 µg
18%
65 µg
8%
Vitamina B6
0 mg
5%
0 mg
2%
Vitamina B12
Vitamina C
1 mg
1%
0 mg
1%
Vitamina D
1 µg
12%
0 µg
5%
Viamina E
0 mg
4%
0 mg
2%

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
23 mg
3%
10 mg
1%
Cobre
Hierro
1 mg
9%
1 mg
4%
Yodo
7 µg
4%
3 µg
2%
Potasio
97 mg
5%
44 mg
2%
Magnesio
17 mg
5%
8 mg
2%
Sodio
188 mg
8%
85 mg
4%
Fósforo
84 mg
12%
38 mg
5%
Selenio
3 µg
6%
2 µg
3%
Zinc
0 mg
2%
0 mg
1%