Aceite de oliva

Aceites y grasas
Aceite de oliva

Alérgenos Incluidas posibles trazas

Sin alégenos probables.

Impacto medioambiental

Emisiones
81 gCO2eq
por ración
Residuos
0 gramos
por ración

Pesos y medidas

Algunas medidas típicas del aceite de oliva son:
  • Ración media
    Una ración de aceite de oliva.
    15 g
  • 1 cucharadita
    5 g
  • 1 cucharada
    14 g
  • 1/4 taza
    56 g
  • 1/3 taza
    75 g
  • 1/2 taza
    113 g
  • 1 taza
    225 g

Perfil nutricional

Estos valores se calculan sobre una ración de 15 gramos de aceite de oliva limpio, sin residuos.

Estos valores se calculan sobre 100 gramos de aceite de oliva limpio, sin residuos.

Energía

El cuerpo humano requiere energía para realizar todas las funciones corporales, entre ellas mantener la vida, realizar esfuerzos y cualquier otra actividad.
883 kCal
133 kCal
Energía total
883 kCal
44%
133 kCal
7%
(Sección en desarrollo)

Proteínas

Son los nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los tejidos, transportan otros nutrientes y defienden el organismo.
TOTALES
(Sección en desarrollo)

Carbohidratos

Son el principal medio de almacenamiento y obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Su abuso, sobre todo de carbohidratos refinados, es negativo para la salud.
TOTALES
Fibra dietética
Almidón
Sacarosa
Azúcares

Grasas

Son esenciales para la absorción de algunas vitaminas y la producción de hormonas. También son el principal método de almacenamiento energético duradero, aunque su exceso tiene efectos perjudiciales.
100g
15g
TOTALES
100 g
125%
15 g
19%
Colesterol
Mono-insaturados
71 g
592%
11 g
89%
Poli-insaturados
12 g
170%
2 g
26%
Saturados
17 g
78%
3 g
12%
Trans
0 g
5%
0 g
1%

Vitaminas

Son sustancias orgánicas complejas indispensables para el crecimiento y desarrollo, que deben estar presentes en la dieta en muy pequeñas cantidades porque el organismo no puede crearlas.
Biotina
Folato
Niacina
Ácido pantoténico
Riboflavina
Tiamina
Vitamina A
3 µg
0%
0 µg
0%
Vitamina B6
Vitamina B12
Vitamina C
Vitamina D
Viamina E
12 mg
100%
2 mg
15%

Minerales

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas.
Calcio
Cobre
Hierro
Yodo
Potasio
Magnesio
Sodio
Fósforo
Selenio
Zinc